• Welcome to Whisky Forum Bulgaria. Please login or sign up.
 
29, October, 2020, 21:04:50

Recent posts

Pages1 2 3 ... 10
1
Уиски / Re: Какво пробвахте последно?
Last post by Evgeni - 15, October, 2020, 13:51:51
Благодаря за подробното и полезно изложение. Аз "Arran" - а си го харесвам и наистина това е една много добра дестилерия, макар и доста млада. За качеството, което предлагат, цената им е много приятна. Дори и Ръбрт Бърнс /сингъл малца/ е едно доста добро и приятно уиски.
2
Както вероятно много от вас знаят, Arran ребрандираха основното си портфолио от малцови уискита през 2019г. Промениха драстично опаковката: нова бутилка, минималистични етикети с брайлов надпис, нови кутии и т.н. Но, което е по-важното, направиха и промени в самото уиски, което наливат в новите бутилки. Основното, което съм срещал по коментарите е, че влиянието на шери бъчвите е позасилено. По отношение на презентацията: 46% алкохол, без студена филтрация и естествен цвят, нещата са си същите. Използвайки повода, че вкъщи се засякоха отворени бутилки от стария и новия Arran 10, реших да им направя едно директно сравнение. Бутилката с новата версия беше на привършване, остатък от почерпка, а старата ми е отворена от края на май тази година, като в нея остава може би 1/4 от питието. Отлял съм си от него и две 50 ml. шишенца, да се намират, защото това издание вече го няма.
Когато опитах новата версия самостоятелно общо взето не отличих някакви сериозни контрасти спрямо старата, но на следващата вечер ги пробвах заедно и разликите изпъкнаха. В никой случай не са драстични, но категорично ги има.
За стария съм писал по-назад в темата, но да си кажа пак: сладко, свежо, с изобилие на плодови (жълти, летни плодове, тропически плодове) и флорални (цъфнали овошки напролет) усещания.
Новото предложение пак е плодово, но вече е малко по-улегнало, по-кремообразно, по-широко отколкото високо (ако това изобщо има смисъл :)), влиянието на бъчвите е засилено, но - слава Богу - без да погребе така характерните за дестилата на Arran естерни нотки на плодове и цветя. Сладостта пак я има, но вече е допълнена и от солени нотки. Между плодовите пикове се стеле ванилия, а в основата има много лек шоколад. Ако трябва да дам някакво сравнение, старото е като свежа плодова салата, а новото е като плодова тарталета, с леко шоколадова кошничка, ванилов крем и отгоре плодовете.
След пробата и сравнението все още считам, че на нашия пазар Arran 10 е сингъл малц уискито с най-добро съотношение цена/качество. За 53 лв. и стотинки не просто няма по-хубаво, ами и продукти за чувствително повече пари не могат да предложат поне същото качество.

3
От 15.10.2020 до 11.11.2020 в Метро има промоция на уискита в брошура. Интерес е Ballantine's 7 YO. /23,99 лв./
4
Уиски / Re: Jim Murray’s Whisky Bible ...
Last post by Ivaylo - 04, October, 2020, 17:04:19
В такива моменти се радвам че нямам фейсбук :). А относно изцепките на Мъри, предполагам, че ако и аз "дегустирах" по 4-5 хиляди уискита на година и аз щях да говоря глупости :D
За съжаление се съмнявам че събитията ще променят нещо относно явлението с неговите най-добри уискита и промяната в цените им в последствие.
5
Уиски / Re: Уиски новини
Last post by atanas - 04, October, 2020, 12:48:23
Quote from: Николай Николов on 25, September, 2020, 15:36:42амо можеше да не ограничават бъчвите да са точно от дъб и
Според мен става на въпрос за "дървени" бъчви. На едно място пише "дървени бъчви" на друго "дъбови бъчви" - ако вземем предвид, че това е написано в смехотворния вестник "Труд", то най-вероятно говорим за некомпетентно писане. Трябва да се провери в законопроекта какво пише.
6
Уиски / Re: Jim Murray’s Whisky Bible ...
Last post by atanas - 04, October, 2020, 12:43:44
Откакто пусна това съобщение се случиха много неща по отношение на Мъри. Резултат от тези събития е и махането на поста на Whisky Exchange, към който беше пуснал линк :)
Не че искам да си чешем езиците и тук с нещо, което преобърна не само официалния уиски свят, но и разцепи Malt Maniac & Friends - фейсбук групата, но мисля, че е важно поне да отбележим, че една дама намери куража публично да изкаже мнението си относно Мъри, но не по отношение на класацията му, а отношението му към жените. Аз бих добавил, че отношението му към хората като цяло е будило доста негативни емоции.
В крайна сметка Мъри беше публично заклеймен от много хора и бизнеси. Дали това ще промени нещо ще покаже бъдещето.
7
Уиски / Re: Уиски новини
Last post by Николай Николов - 25, September, 2020, 15:36:42
Quote from: Ivaylo on 24, September, 2020, 15:53:20Една интересна новина за нашенските напитки:
https://trud.bg/%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D1%8F-%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B5-6-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%86%D0%B0-%D0%B2-%D0%B1%D1%8A%D1%87%D0%B2%D0%B8/

Редно си е. Щото сега всеки шляпа по етикетите, каквото му скимне.
Само можеше да не ограничават бъчвите да са точно от дъб и евентуално да кажат дали се допуска да са съхранявали нещо друго преди това или трябва да са чисто нови.
И да задължат производителя/търговеца да напише на етикета колко години, в какви бъчви е седял дестилатът :)
8
Уиски / Re: Уиски новини
Last post by Sirakoff - 25, September, 2020, 15:22:20
9
Уиски / Re: Уиски новини
Last post by Ivaylo - 24, September, 2020, 15:53:20
Една интересна новина за нашенските напитки:
https://trud.bg/%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D1%8F-%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B5-6-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%86%D0%B0-%D0%B2-%D0%B1%D1%8A%D1%87%D0%B2%D0%B8/

10
Уиски / Re: Jim Murray’s Whisky Bible ...
Last post by Ivaylo - 19, September, 2020, 12:47:08
Ето и новата уиски библия с нови екзотики :)
https://blog.thewhiskyexchange.com/2020/09/jim-murray-whisky-bible-2021-winners/

Сега със сигурност няма да мога да си намеря Stagg Jr., да не говорим на нормална цена
Pages1 2 3 ... 10