Author Topic: Caol Ila 12  (Read 32 times)

Skye

  • Full Member
  • ***
  • Drams: +9/-0
Caol Ila 12
« on: 12, January, 2018, 15:42:21 »
Отпочнах новата година с Caol Ila 12. Две неща ме изненадаха. Първо, колко сходен е носа с Лафройг и второ, неочаквана острота във финала при първоначалното отпиване.

Моите наблюдения.

Цвят: Блед. Даже си помислих, че няма карамел, но уви.

Нос: Торф, пушек, море. Може би и малко ябълка или лимон - не съм сигурен.

Вкус: Типична Айла, маслено, ненатрапчив пушек и....сурови стриди (опитах такова нещо преди година и бях изненандан, да открия такъв вкус и в уиски...). Към края, обаче, усетих острота. Не знам дали е това, което наричат "пикантност" (spicy), но не ми се понрави особено.
Оставих чашата за 20-на минути и тази острота затихна значително. На следващия ден пробвах и с малко вода и имаше същия ефект.

Финал: Всъщност не знам, дали остротата не е във финала, но иначе доста дълъг послевкус на торф и стридите.

Определено е моето уиски, но след 20-на минути в чашата или с малко вода.

Тея дни отварям и Ardbeg 10, да сравнявам.
« Last Edit: 12, January, 2018, 15:51:00 by Skye »