• Welcome to Whisky Forum Bulgaria. Please login or sign up.
 
25, October, 2021, 14:45:58

Recent posts

Pages 1 ... 8 9 10
91
Уиски / Re: Какво пробвахте последно?
Last post by Sirakoff - 30, April, 2020, 14:23:53
Quote from: Evgeni on 25, April, 2020, 20:28:04Със "Skye" вчера отворихме бутилка Crabbie 12 Year Old /Спазихме всички противоепидемиологични изисквания и бяхме с маски, на необходимата дистанция/. Изпълних едно старо мое обещание и отворихме бутилката, която купих от "Tabacchi" за 39,90 лева /и сега е на тази цена/. Бях много впечатлен от уискито. Информацията от бутилката е само, че е островно и е леко торфено-опушено. Градусът е 43%.
Нямах големи очаквания, но уискито наистина е страхотно. И то за 40 лева. Много е приятно и "вкусно". Доста плътно и консистентно. С много наситен аромат и плътно тяло. Наситен тревист, "зелен" и сладък аромат, с интензивен тревист и сладък /меласа/ вкус и послевкус. Сравнително дълъг финал, където се усеща торф и сладост, като от карамелена захар. Има и цитрус. Уискито е доста издръжливо в чашата и се развива около двадесетина минути. Не е много опушено, но със сигурност има профилът на островно уиски и определено ми хареса. За тази цена много си заслужава и ще се опитам да се снабдя с още някоя бутилка. Перфектно "пролетно" уиски.И съм много любопитен чие производство е уискито в бутилката. Много ми е познато, но засега не мога да го идентифицирам. Помагайте!     
След така обстойното описание на преживяването с това Краби 12, и аз забърсах една бутилка и я отворих.
Най-близо ми е до Highland Park 12. А и скоро ми свърши бутилката НР12 и реших да опитам да го заместя по този начин. По-сладко е от НР12 и някак по-простичко. В НР12 имаше повече цветност на вкуса и не е така сладнящ.
Търсих информация откъде е малц-а в това Краби 12, но никъде не намерих нещо написано, освен че на етикета пише че е остовен малц... няма данни за студена филтрация и оцветяване, като вероятно май не е оцветено.
92
Уиски / Re: Какво пробвахте последно?
Last post by atanas - 28, April, 2020, 10:24:21
Quote from: Ivaylo on 28, April, 2020, 00:37:00Напоследък съм все на американска вълна
Никога не са ми били слабост, но някой ден пак ще почна да пия активно американски. Нещо през последните 3-4 години хич не съм посягал нататък. Имах период, обаче, в който пробвах повечко амрикански - нищо специално, предимно тези, които се намират в БГ. Най-добро впечатление ми е направил Eagle Rare 10yo, но той е то малко по-скъпичките. Много ми добадаха Four Roses касковете, както и Elijah Craig 12yo, но после му спряха годините и някъде по това време изгубих интерес към американските.
93
Други теми / Re: Пури
Last post by Ivaylo - 28, April, 2020, 01:14:22
Rocky Patel имат страхотни пури, едни от любимите ми са 15-та годишнина и vintage 2006 (и още 3-4 модела :) ). Досега не съм пробвал junior серията, но ще се поправя. Тази вечер пуших Flor de las antillas toro, много приятна, средна като сила пура, но с комплесни вкус и аромат и се комбинира много добре с Woodford reserve double oaked, за който писах в другата тема, предполагам защото част от вкусовете им съвпадат.
(Тая изолация изобщо не ми се птразява добре на джоба и дробчетат :) )
94
Уиски / Re: Какво пробвахте последно?
Last post by Ivaylo - 28, April, 2020, 00:37:00
Напоследък съм все на американска вълна и тези дни открих нещо ново което ме впечатли много и преди да се е изпарило реших да документирам - Woodford Reserve, Double oaked, 43.2%. Бях чел добри отзиви, но не очаквах много от бърбън финиширан във нови силно обгорени бъчви. Обаче ми скри шапката :), на нос е много сочно, с шоколад, сушени плодове, нотка ром, след известно време се откриват череши и флорални елементи. На вкус е сухо, череши, шоколад, подправки, сушени плодове. Интересното е, че го няма силното усещане за дъб, както в повечето бърбъни. Много уникален и различен нос и въпреки не високия градус е доста плътно и почти стипчиво.
95
Уиски / Re: 12 - годишни блендове
Last post by atanas - 26, April, 2020, 15:13:43
Quote from: sharksfin on 25, April, 2020, 17:09:22Феймъс граус имат 12 годишен малцов бленд. Изпих си една бутилчица от него и пазя много приятни спомени. Нещо средно между Тулибардин 500 и Моранджи Кинта Рубан. Предпочитам го пред двата сингъл малца, честно.
Охо, този е фамозен. Пихме една бутилка с Евгени, Skye и още няколко човека и беше върхът. Бутилката беше някъде от преди 15-тина години. Не знам в момента ако го има този малцов бленд на какво ниво е.
96
Уиски / Re: Какво пробвахте последно?
Last post by atanas - 26, April, 2020, 14:23:16
Quote from: Evgeni on 25, April, 2020, 20:28:04Много ми е познато, но засега не мога да го идентифицирам. Помагайте!     
Серж подсказва, че най-вероятно е Highland Park. С този лек пушек, който описваш, като нищо ще е така. Ще грабна и аз една бутилка. Килхоманът ще почака, Евгени ;)
97
Уиски / Re: Какво пробвахте последно?
Last post by Evgeni - 25, April, 2020, 20:28:04
Със "Skye" вчера отворихме бутилка Crabbie 12 Year Old /Спазихме всички противоепидемиологични изисквания и бяхме с маски, на необходимата дистанция/. Изпълних едно старо мое обещание и отворихме бутилката, която купих от "Tabacchi" за 39,90 лева /и сега е на тази цена/. Бях много впечатлен от уискито. Информацията от бутилката е само, че е островно и е леко торфено-опушено. Градусът е 43%.
Нямах големи очаквания, но уискито наистина е страхотно. И то за 40 лева. Много е приятно и "вкусно". Доста плътно и консистентно. С много наситен аромат и плътно тяло. Наситен тревист, "зелен" и сладък аромат, с интензивен тревист и сладък /меласа/ вкус и послевкус. Сравнително дълъг финал, където се усеща торф и сладост, като от карамелена захар. Има и цитрус. Уискито е доста издръжливо в чашата и се развива около двадесетина минути. Не е много опушено, но със сигурност има профилът на островно уиски и определено ми хареса. За тази цена много си заслужава и ще се опитам да се снабдя с още някоя бутилка. Перфектно "пролетно" уиски.И съм много любопитен чие производство е уискито в бутилката. Много ми е познато, но засега не мога да го идентифицирам. Помагайте!     
98
Уиски / Re: 12 - годишни блендове
Last post by Evgeni - 25, April, 2020, 19:46:52
И аз съм на същото мнение. 12-годишния смесен малц е страхотен. В тази класация, обаче, съвсем целенасочено включих само "истински" блендове. И "Ballantine's" имат перфектен бленд от малцове.
99
Уиски / Re: 12 - годишни блендове
Last post by sharksfin - 25, April, 2020, 17:09:22
Феймъс граус имат 12 годишен малцов бленд. Изпих си една бутилчица от него и пазя много приятни спомени. Нещо средно между Тулибардин 500 и Моранджи Кинта Рубан. Предпочитам го пред двата сингъл малца, честно.
100
Уиски / Re: Какво пробвахте последно?
Last post by sharksfin - 25, April, 2020, 17:04:53
Quote from: atanas on 25, April, 2020, 14:12:02
Quote from: sharksfin on 24, April, 2020, 20:24:44Prot Askaig 8 YO. Не мисля да влизам в излишен преразход на думи. Младо Айла уиски. Единственият плюс е, че съм опитал нещо ново. Ако някой мисли да си го купува - не, не и не! Иначе презентацията на подаръчния комплект е разкошна.
Опа, добре че уточняваш, че аз си мислех, че ще е добро. Старите версии имат добра слава и бих си помислил, че и това ще е добро.
Принципно трябва да е Caol Ila. Фен съм на дестилерията, пил съм доста техни неща (любимото ми е дистилърс едишъна, следвано от 18ката и после 12ката) и не мога да скрия разочарованието си. Купих го, защото не знаех какво точно има вътре. Исках да отгатна без да се ровя в нета. За мое съжаление - успях. Въпреки сравнително добрите 45.8% градуса, уискито е рехаво, има някаква алюзия за пушек. Тялото е като краката на Фики - все едно няма. Вкусът - много рехаво Мох, ама разредено. Жалко. Много жалко.
Pages 1 ... 8 9 10